lundi 27 avril 2015

Nouilles de riz au poulet et beurre de cacahuètes


Salam wa aleykoum, bonjour,
Ma copine Mora m'avait transmise cette recette y a un petit bout de temps et c'est à l'occasion du Foodista Challenge organisé par Cooking&Co autour de l'Asie et d'un ingrédient dont le nom commence par la lettre "C".

Ce plat me fait beaucoup penser aux nouilles cacahuètes-tamarin malaisiens, dont il s'en rapproche beaucoup, le tamarin en moins, astucieusement remplacé par du citron.

Évidemment le goût est là, j'ai refait cette recette plusieurs fois, de différentes façons (avec de la viande hachée ça marche pas mal non plus). Voici la recette telle qu'elle m'a été donnée (outre ce qui est en italique).

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